EN KOSELIG NY MANDAGSTRADISJON

Ja, nå vil jeg faktisk gå så langt som å kalle det tradisjon hihi. For de siste mandagene har Therese og jeg vært sammen på cafè hvor vi har strikket og drukket kaffe. Vi blir alltid sittende i mange timer da vi har så mye å snakke om og strikketøyet bare vokser og vokser. Denne mandagen her var intet unntak og denne gangen falt valget på Sanden cafè. På meg ble det denne gangen en kaffe latte med hasselnøttsirup og det tror jeg nesten må være en ny favoritt! Så hva jeg mest sannsynlig skal neste mandag er vel ikke vanskelig å gjette seg til.

Se forresten på håret mitt, det er så irriterende med det håret som stikker opp av hestehalen..men sånn er det bare når man sparer ut luggen, da blir det en periode med “sparelengde”. Jeg gikk forresten ikke slik kledd i barnehagen, der går det mer i praktiske klær som tåler å bli sølt på og som tåler kulde bedre. Som oftest basic svarte bukser eller jeans og en tykk genser eller fleece.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Er du glad i å gå på cafè? Hva pleier du å bestille isåfall?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

HVORDAN GÅR DET EGENTLIG MED MEG?

Jeg har så mye på hjertet uten å vite hvor jeg skal starte eller hva jeg skal skrive. Vanligvis går det av seg selv så fort jeg begynner å skrive, så jeg prøver på det denne gangen også. Det har vært en periode nå  nylig hvor ting har gått ganske så dårlig, hvor det har vært veldig mange episoder med overspising/oppkast hver eneste dag. En periode hvor jeg ikke har hatt en eneste dag fri fra overspising og oppkast, en periode som har vart i noen måneder nå. Det har vært slitsomt og det har tært på kroppen. Jeg har skammet meg fælt og egentlig ikke turt å innrømme hvor ille det faktisk har vært eller hvor dårlig jeg har følt meg. Samtidig har jeg vært flinkere til å spise utenom overspising/oppkast og hadde det ikke vært for det hadde jeg vel kjørt meg selv helt ned i knestående.

To skritt frem og et tilbake er fortsatt fremover, eller hva? For hvis man bare ser på det negative så har hyppigheten av overspising/oppkast økt, men så er det jo noe friskhet som har skjedd også: jeg har klart å spise mer utenom disse episodene og jeg har klart å øke vekta noe. Dermed går det faktisk fremover til syvende og sist.

Nå har jeg heldigvis kommet meg inn i en bedre periode igjen. Takk og lov, for det trengte jeg virkelig nå! Forrige uke var jeg faktisk uten overspising/oppkast to av dagene og det er veldig stort for meg! Jeg jobber nå med å prøve å ikke bli så sint på meg selv når jeg sprekker og faktisk å tillate meg å sprekke noen ganger. Dette fører til færre episoder med sprekker for min del. Det høres kanskje veldig bakvendt ut, men samtidig er det ganske logisk. Hvis man nekter deg selv sjokolade er det fort å ende opp med å spise enda mer sjokolade enn om man bare hadde tillat seg litt. Litt sånn er det for meg også.

Jeg jobber hardt med å redusere. For meg funker det ikke å slutte tvert. Det har jeg prøvd utallige ganger og det har gått like dårlig hver gang. Samtidig vil jeg jo så gjerne klare, og helst ha klart det i går, så jeg havner i den samme fella gang på gang: jeg hopper over for mye. Jeg synes det er tøft å ta et skritt om gangen, men nå er det jo det som faktisk funker for meg. Jeg sliter også veldig med mye dårlig samvittighet. Jeg jobber nå for å ta de valgene som er best for meg. Ofte sier jeg ja til mer enn jeg klarer, kun fordi jeg ikke vil skuffe de rundt meg eller være til bry. Det resulterer i at ting går dårlig, men det vet jo ikke de rundt meg, for de ser det jo ikke. Jeg synes det kan være lettere enn å takke nei eller si at jeg må ha det sånn og sånn. Det er vanskelig å skulle ta hensyn til seg selv.

Så hvordan går det egentlig med meg? Det går litt opp og det går litt ned. Det går litt frem og det går tilbake. Jeg er mye redd, fordi jeg ofte har følt at dette er en evig runddans. Jeg er redd for å aldri komme meg ut av dette. Å bli friskere tar tid og jeg må tillate meg selv å faktisk gi meg den tiden.

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

DERFOR HETER DEN ELNAGENSEREN

Jeg er nå godt i gang med min oppskrift nummer to på en genser, til tross for at jeg ikke har ferdigstilt oppskriften til Turidgenseren hehe. Men jeg trengte noe å strikke på og motivasjonen for å regne ut størrelser i forbindelse med genser har ikke helt vært til stede. Turidgenseren har i tillegg en ganske lang oppskrift og et høyt vanskelighetsnivå, så det er en del tekst og ikke minst: tall. Men altså.. jeg må få ræva mi i gir snart..

Denne genseren jeg holder på med nå er derimot mye lettere å strikke. Den strikkes på pinne nummer 6 som jeg anser som store pinner og den har en smal passform. Det mest kompliserte på den er vel opplukking og i-cord kant. Genseren går likevel lekende lett unna og til tross for at jeg ikke har strikket så mye den siste uka er det ikke sååå lenge til jeg er ferdig. Men hvorfor heter den Elnagenseren? Jo, jeg ønsket å kalle opp en genser etter min kjære farmor som dessverre gikk bort så alt for tidlig.

 

 

 

Tror du at den blir fin?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

EN ROLIG SØNDAG STÅR FOR TUR

Denne søndagen blir en rolig dag, men samtidig vil jeg ikke ligge hele dagen på sofaen. Jeg er dessverre veldig fæl til å la søndagene bli slik. Det er jo greit innimellom det altså, men når nesten hver eneste søndag blir sånn er det vel på tide å gjøre noe. Forrige søndag tror jeg det var hadde jeg noen planer for hva jeg skulle gjøre, men gjett hva? Jeg endte med å ikke gjøre en shit. Søndagene trenger jeg til å hente meg inn før en ny uke, men det er flere måter man kan gjøre det på. En viktig faktor for meg er iallfall å styre og ordne litt for meg selv. Jeg er en person som trenger mye egentid og det er slik jeg henter krefter.

Planen for i dag er iallfall å ta noen bilder til noen planlagte blogginnlegg, slik at jeg slipper å stresse med det resten av uken. Noen bilder må jo bli tatt der og da, mens andre bilder kan bli tatt i forkant. Ellers står BuJo på planen, en klesvask og en liten gåtur. Hvis jeg har overskudd nok, noe jeg håper og tror jeg skal ha, tenkte jeg å ha en liten self care kveld. Neglene mine trenger litt pleie og det samme gjør huden min. Så da håper jeg at jeg får et godt utgangspunkt for en ny uke!

 

 

(bildene er fra fredagen med Anni)

 

 

 

Hva synes du om antrekket? Har du noen planer i dag?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

GLEMTE Å FRYSE MEDLEMSSKAPET MITT JEG

God lørdag! Vet dere hva, i dag sov jeg så lenge og så mange timer at jeg ikke vil fortelle det en gang, så ille er det. Jeg tror jeg trengte det, så jeg håper jeg er mer opplagt til uken som kommer. Utrolig nok tror jeg faktisk at jeg får sove greit til kvelden igjen. Til tross for å ha *kremt* sovet bort så og si hele dagen kom jeg meg iallfall ut døren litt før klokken fire. Jeg møtte Nadia som jeg gikk en liten tur med og dermed tro jeg på trening. Planen var egentlig å stå på ski i dag, men nå er det plutselig ikke noe mere snø ute, så da ble det heller en gåtur.

Jeg glemte jo å fryse medlemskapet mitt på Evo i desember, så når jeg først har et medlemskap bruker jeg det jo. Det var utrolig få på trening i dag heldigvis, bare meg og tre andre. Det kan ha noe med at det var kl 17 på en lørdag å gjøre også da hehe. Nå står thaisuppe på komfyren og godgjør seg og det er klart for MGP! Litt forsinket, men jeg får bare se fra start. Da jeg var ferdig på trening måtte jeg nemlig ta bussen hjem, handle med Andreas, vaske gangen, dusje og lage mat hehe.

(her ser dere forresten håret mitt etter at jeg har farget det lysere)

 

Jeg vet ikke om det er noe interessant, men jeg tenkte å la dere få se hva jeg gjorde på trening i dag. Hva jeg gjør varierer og akkurat i dag hadde jeg egentlig ingen plan. Tøying er iallfall alltid noe jeg gjør etter å ha trent. Dagens korte økt bestod av:

•Oppvarming på mølla
•Knebøy med stang 20kg 8×3
•Militærpress 10kg 8×3
•Kast/knebøy med kettlebells 8kg 8×3
•Planke 60sekx3
•Tøying

Husk også at det er viktig å få i seg mat etter trening, det er jeg heldigvis flink til! Så da ble det litt påfyll på veien hjem. Men nå tenker jeg suppa er ferdig (suppe med kokosmelk og currypast-base, det er best!), så da er det mat, MGP og deretter strikking. Ønsker dere en fin lørdagskveld!

 

Er det veldig irriterende med mobilbilder..? Jeg skal bli flinkere til å heller bruke kamera, men jeg tar ikke akkurat med kamera på trening hehe.

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

ANTREKK PÅ TOGSTASJONEN

En stykk stresset Ea fører til at man nærmest tar på seg det første man ser. Noen ganger blir det vellykket og andre ganger helt krise. Noen ganger blir det sånn midt i mellom, sånn som det ble her. Antrekket hadde sett mye bedre ut med svarte biker boots, en skjorte som var strøket (denne fant jeg innerst i klesskapet til Andreas og bare lånte den hehe) og håret løst ned. Kanskje med en hatt til også. Det er gøy hvor mye små ting faktisk kan gjøre med et antrekk. Det kunne jo vært noe å vise en gang, i bilder eller på video? Hvordan style opp og ned et enkelt antrekk.

I skrivende stund ligger jeg i sofaen med Lucy oppå meg, hun er jo mammadalt til tusen, så dette er ikke noe uvanlig syn. Jeg har vært ute en tur med Anniken i dag hvor vi har strikket og drukket kaffe. Det ble en karamell-latte på meg, den er sååå god! Vi møttes faktisk i byen, men bestemte oss heller for å dra til senteret da det er best kaffe der hehe. Nå blir det en rolig kveld med The Voice på tv og strikketøyet. Håper dere får en fin kveld!

 

 

 

Er du opptatt/interessert i klær?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

SUPERDIGG SALAT X 2

Jeg er utrolig glad i salat, men da snakker jeg ikke om salatblader, tomat, agurk, mais og en form for protein. Det er sååå kjedelig! Man kan lage så mange digge salater og bare ved å tilsette enkelte ting løfter man retten mye. Noen favoritter i dette huset er blant annet å tilsette fetaost, pinjekjerner og/eller syltet rødløk. Nam! Sjekk for eksempel ut oppskriften min på en vegansk lunsj bowl HER, den mååå bare prøves! Under her får dere to nye oppskrifter på salater fra meg. Porsjonen i en slik skål er alt for liten, men det var den mest bildevennlige skålen som var ren her i huset haha, så da var det bare å forsyne seg flere ganger.

En del av ingrediensene går igjen i salatene og det er nettopp fordi jeg har stort fokus på å ikke kaste mat. Dermed brukes ting opp før det blir dårlig. Til tross for en del like ingredienser smaker salatene veldig forskjellig og begge er skikkelig gode.

Ingredienser:

•grønnkål
•søtpotet
•pinjekjerner
•purre
•gojibær
•cottage cheese
•salt, pepper
•olje til steking

•Sett ovnen på 200 grader med over/undervarme. Kutt opp søtpotet i terninger, ha over litt olje, salt og pepper. Stek til de er møre.
•Skyll grønnkålen og stek den på medium/høy varme med en forvarmet panne med litt olje i. Smak til med salt.
•Kutt opp purre.
•Bland sammen purre, cottagecheese og gojibær (dette gjorde jeg ikke for å få finest mulig bilder hehe) i en egen skål.
•Bland sammen grønnkål og søtpotet i en stor skål, putt cottage cheese blandingen over og bland godt. Strø over med pinjekjerner.

Jeg skal prøve å få postet oppskrifter annen mat også, men det er rett og slett litt vanskelig om dagen siden det tar lenger tid å lage og jeg må rekke å lage maten før lyset går bort (på grunn av bilder) i disse mørketider. Noe jeg er veldig glad i å lage er blant annet sopp stroganoff, vegansk sheperds pie, indiskinspirerte retter og så mye annet digg. Det mååå jeg jo nesten gi dere oppskriften på! Enn så lenge får dere kose dere med disse to oppskriftene på salat:)


Ingredienser til salat nummer to (glemte å ta bilde)

•grønnkål
•apetina fetaost med chiliolje
•gojibær
•pinjekjerner
•kikerter
•salt, pepper, tandoorikrydder, paprikapulver
•olje til steking
•smør til steking
•purre

•Skyll grønnkålen og stek den på medium/høy varme med en forvarmet panne med litt olje i. Smak til med salt.
•Skyll kikerter, stek de tørre i en stekepanne, smak til med salt, pepper, tandoorikrydder og paprikapulver. Stek det inn, men ikke svi krydderet. Tilsett en god ss smør, bland godt og la det steke til smøret er absorbert.
•Kutt opp purre
•Bland sammen grønnkål, kikerter, purre og gojibær i en stor skål.
•Hell over fetaosten og oljen som ligger i pakken.
•Bland alt godt sammen og topp med pinjekjerner.

 

Er du glad i salat og lager du spennende varianter?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

NYTT HULL I ØRET, FARGING AV HÅR OG CAFÈ

Jeg fikk helt sjokk da jeg kom hjem i går og så at jeg hadde vært ute med Therese i fem timer. Hvor i all verden ble tiden av!? Vi var en tur på senteret hvor vi tok et hull i øret (jeg kan legge ut bilde på instastory: @eliseamandan), kikket litt rundt mens vi ventet på timen vår og resten av tiden ble tilbragt på Espresso House med kaffe og strikketøy. Jeg trodde faktisk det skulle være vondt å ta hull i øret der hvor det er brusk, men det var ikke vondt i det hele tatt. Det som derimot var vondt var da jeg satt fast munnbindet i øredobben… og i natt måtte jeg ligge på motsatt side av hvor jeg har tatt hull.

Vi var blant annet en tur innom Cubus også hvor jeg egentlig skulle kjøpe striping, men endte med å kjøpe farge istedenfor. Da jeg kom hjem spiste jeg litt for så å begynne å farge håret og mens jeg har i fargen kommer jeg på: da jeg dusjet på morgenen brukte jeg som vanlig en del hårolje i det våte håret mitt.. kanskje derfor ikke fargen satte seg så godt? Lysere ble det iallfall til en viss grad. Heldigvis sliter ikke farge så mye på håret som hva bleking gjør, så håret mitt har like fin kvalitet.

 

 

 

 

Har du hull i ørene? Hvor mange isåfall? 

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

HELLO SATURDAY

Jeg er faktisk overrasket over hvor bra disse bildene ble med tanke på at det kun ble brukt rundt ett minutt på hele seansen. Det var 11 blå og jeg holdt på å fryse ræva av meg de sekundene uten den store dyna av en jakke jeg hadde haha. Lyset og slikt stilte jeg inn på kameraet før jeg tok av jakka og jeg ble så fornøyd med det! Det er skikkelig min fotostil hihi. Buksa er fra BikBok og ble kjøpt på salg for 199kr forresten, de har den ennå. Jeg har hatt lyst på en slik bukse en god stund, men det passet ikke lommeboka før nå. Den er så comfy og stilig! Jeg følte meg forresten litt som en ungdomsskoleelev igjen med dette antrekket. Hvorfor? Fordi det er vinter og jeg hadde en glipe på magen. Glipa var egentlig ikke så stor, men genseren gled opp hehe.

Bildene er fra lørdag hvor Mona og jeg var på café sammen nede på Sliperiet. Jeg digger atmosfæren der og at de har litt mer spennende ting enn svart kaffe og rundstykker med ost. Selve bedriften liker jeg også! Fra nettsiden til caféen: “Café Sliperiet blir ikke bare en superhyggelig café, men også en møteplass, scene, ventesone og severdighet mitt i hjertet av Larvik kulturskole. iVekst står bak utformingen og driften av caféen. I samarbeid med Larvik kommune, Fritzøe Eiendom og Studio Nille vil det bli en arena for arbeidstakere med behov for tilrettelagt arbeid og for personer som har falt ut av det ordinære arbeidsliv.”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER

DEN SISTE TIDEN GJENNOM TLF

God søndag gode lesere! I dag blir det en fin og rolig dag her hjemme. På planen står litt selvpleie, strikking, BuJo og en gåtur. Jeg har ikke helt bestemt meg for hvor jeg skal gå ennå, men jeg tenkte å gå meg en tur i tretiden. Jeg skal iallfall kle meg godt, for ute er det skikkelig kaldt om dagen. Boblebuksa mi ligger i barnehagen, men jeg har heldigvis en vindtett og vannavvisende turbukse her hjemme. Den sammen med ulltights og eventuelt fleecebukse under burde holde meg god og varm, tror dere ikke?

Flere av dere følger meg på instagram (@eliseamandan) og der får dere se en del bilder tatt med mobilen. Jeg liker å holde kamerabilder til bloggen og mobilbilder til instagram. Men jeg har vært skikkelig dårlig til å poste på Instagram de siste månedene og dessuten tar jeg jo haugevis av bilder som aldri blir postet. Noen av de bildene skal dere få se nå:)

Meg som prøver på Turidgenseren underveis   //   Litt strikking på cafe med Therese   //   Enda mer strikking på cafe med Therese

Molly som undersøker julegavene vi fikk   //   Anni og meg på Nordbyen   //   Molly som er nysgjerrig på kaffen min haha

 

Meg før trening med Emma   //   På vei hjem fra jobb i barnehagen   //   Et antrekk fra en uke eller noe tilbake i tid

 

Gresk yoghurt med søtning, frossen ananas og frosne bringebær (anbefales!)   //   Lucy som prøver å ta håret mitt   //   Septembersweater

 

Tar du også veldig mange bilder med mobilen?

 

//Elise Amanda

_______________________________________

Følg meg gjerne på FaceBook HER eller på instagram HER